我國白褲瑤飼料植物的民族植物學研究
| 論文作者 | 胡仁傳，胡琦敏，農(nóng)友，羅斌圣* |
| 刊物 | 廣西植物 |
| 標識符 | 10.11931/guihaia.gxzw202111076 |
| 摘要 | 白褲瑤非常喜歡飼養(yǎng)和食用當?shù)睾谪i，對飼料植物的采集和管理具有獨特而豐富的經(jīng)驗和知識。該研究旨在對白褲瑤地區(qū)飼料植物及其有關的本土知識進行民族植物學編目，為其傳統(tǒng)知識的保存提供數(shù)據(jù)支撐，為現(xiàn)代新型飼料的開發(fā)提供思路。2019年至2021年，我們通過關鍵人物訪談、半結構式訪談、小組討論等調(diào)查手段，多次前往白褲瑤地區(qū)進行了飼料植物的民族植物學調(diào)查。同時，本研究還通過打分排序和統(tǒng)計植物利用頻率篩選出了綜合利用價值高的飼料植物。結果表明：（1）白褲瑤傳統(tǒng)飼料植物共104種，隸屬于42科85屬；被引用植物種數(shù)最多的科是菊科（16種，占總種數(shù)的15.38%），其次為蕁麻科（13種，占總種數(shù)的12.5%）。（2）枝葉（56.73%）、全草（26.92%）和葉（8.65%）為當?shù)仫暳现参锏闹饕貌课?，大多?shù)飼料植物是草本植物（88.46%），多數(shù)飼料植物一年四季都可以采集（占總數(shù)的64.42%），保障了家豬食物來源充足，切碎（打碎）后煮熟飼喂是主要的加工方法。（3）當?shù)乇皇茉L者引用最多的物種是玉蜀黍、構樹、番薯、桑、金蕎麥、稻。（4）根據(jù)綜合打分排序，在當?shù)鼐哂休^高綜合評價的飼料植物分別為構樹、番薯、桑、金蕎麥、南瓜。白褲瑤對飼料植物用于養(yǎng)豬的利用和管理有著豐富的傳統(tǒng)知識，十分科學，且保存的較為完善，相關的飼料植物資源也值得進一步開發(fā)和推廣。 |
